Un burger au poulet est un sandwich généralement composé de poitrine ou de cuisse de poulet désossée et sans peau, servie entre deux tranches de pain, sur un petit pain ou sur un petit pain. Parmi les variantes du "sandwich au poulet", on peut citer le hamburger au poulet, le poulet sur pain, le poulet sur Kaiser, le poulet chaud ou le sandwich à la salade de poulet.